Sushi Koch (m/w/d)

  • Kitchen Crew
  • Krefeld, Deutschland

Sushi Koch (m/w/d)

Das erwartet dich bei XIAO:

Für unser asiatisches Restaurant XIAO in Krefeld, welches im Februar 2023 eröffnet, suchen wir dich als Sushi Koch (m/w/d) in Vollzeit! Um dich optimal auf deine Aufgaben sowie auf das Konzept von XIAO vorzubereiten, kann nach Abstimmung bereits vor der Neueröffnung eine umfangreiche Einarbeitung in einem anderen XIAO Restaurant (Standort wird gemeinsam abgestimmt) stattfinden. 

  • Mit deinem Gespür für Food-Trends in der japanischen Küche und deiner kulinarischen Kreativität entwickelst du das Sushi-Buffet von XIAO kontinuierlich weiter und setzt neue, innovative Standards.
  • Eigenverantwortliche Produktion: Zelebriere die Kunst der Sushi-Zubereitung und verarbeite unseren hochwertigen Fisch fachgerecht unter stets gleichbleibender und bester Qualität
  • Sei verantwortlich für die Vor- und Nachbereitung deines Arbeitsplatzes sowie die Einhaltung unserer Qualitätsstandards
  • Plane und handele wirtschaftlich bei der Warenzubereitung
  • Reinige die Küchengeräte unter Einhaltung der Hygienevorschriften nach lebensmittelrechtlichen Anforderungen (HACCP-Richtlinien)

Das wünschen wir uns von dir:

  • Du hast langjährige Berufserfahrung als leidenschaftlicher Sushi Koch
  • Du besitzt zeitgemäßes und trendorientiertes Denken in Bezug auf die japanische Küche, insbesondere Sushi.
  • Du verfügst über kulinarische Kreativität und arbeitest mit Liebe zum Detail.
  • Du hast ausgeprägte Fingerfertigkeiten.
  • Du besitzt Kenntnisse im fachgerechten Umgang mit frischen und qualitativ hochwertigen Produkten.
  • Du führst die Produktion eigenverantwortlich durch und verfügst über eine strukturierte Arbeitsweise.
  • Du hast Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein.
  • Du bist ein absoluter Teamplayer.
  • Du legst Wert auf ein ordentliches und gepflegtes Erscheinungsbild.
  • Du kennst die HACCP Richtlinien und agierst danach.

Das bieten wir dir:

  • Flexible Arbeitszeiten
  • ein faires und wettbewerbsfähiges Gehalt
  • Kostenloses Essen und Getränke
  • Kostenlose Parkmöglichkeiten
  • Jobticket (bei einer nachgewiesenen Entfernung von über 15 km zwischen Wohnort und Arbeitsort)
  • Mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung
  • Ein hochmotiviertes und kollegiales Team
  • Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine offene Kommunikationskultur
  • Weiterentwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten

Wenn Dich diese spannende Herausforderung reizt, dann freuen wir uns auf Deine vollständige Bewerbung unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins. Nutze die komfortable Variante unserer Online-Bewerbung, indem du auf den „Jetzt bewerben“-Button klickst. Team X freut sich auf dich!