Küchenteamleiter (m/w/d) am Standort Oberhausen

  • Oberhausen, Deutschland

Küchenteamleiter (m/w/d) am Standort Oberhausen

Diese Tätigkeiten erwarten dich bei Xiao:

Für unser asiatisches Restaurant XIAO am Standort Oberhausen suchen wir dich! Werde zum nächstmöglichen Zeitpunkt Teil unseres Team X als Küchenteamleiter (m/w/d).


  • Verantworte das operative Küchenmanagement von der Speisenplanung/ -zubereitung über die Qualität bis hin zur Präsentation und Ausgabe der Speisen 
  • Führe und steuere den Küchenbereich betriebswirtschaftlich
  • Stelle den reibungslosen Betriebsablauf sicher unter Wahrung höchster Hygiene, Qualitäts- sowie Unternehmensstandards
  • Sei verantwortlich für die Einhaltung der Hygienevorschriften nach lebensmittelrechtlichen Anforderungen (HACCP-Richtlinien)
  • Verantworte die einwandfreie Warenwirtschaft (Bestellung, Wareneingangskontrolle, Lagerhaltung, Inventur etc.) nach rechtlichen Vorgaben sowie die fachgerechte Einlagerung 
  • Führe das Küchenteam: Personalauswahl, Personaleinsatz, Schulungen etc.
  • Stehe im regelmäßigen Austausch und in Abstimmung mit dem verantwortlichen Betriebsleiter des Betriebs

Darauf freuen wir uns bei dir:

  • Wirtschaftliches Denken und Handeln 
  • Planungs- und Koordinationsfähigkeit 
  • Kooperativer und motivierender Führungsstil
  • Fähigkeit, in deiner Küche den Überblick zu behalten
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Fremdsprachenkenntnisse (Englisch) von Vorteil, aber kein Muss
  • Ordentliches und gepflegtes Erscheinungsbild Kenntnisse der HACCP-Richtlinie erforderlich


Wenn wir bis hierhin deinen Geschmack getroffen haben, freuen wir uns, dich kennenzulernen und etwas mehr von dir zu erfahren. Nutze die komfortable Variante unserer Online-Bewerbung, indem du auf den „Jetzt bewerben“-Button klickst. Team X freut sich auf dich!